Faltam cinco dias para o início do Betiquim 2022. A 18ª edição do festival gastronômico de Betim vai ser disputada por 18 bares e restaurantes de diversas regiões até o dia 25 de setembro. Ao longo da última semana, a organização do evento divulgou os pratos participantes e que prometem dar água na boca no público.
Neste ano, cada tira-gosto terá o valor de R$ 49,90. Assim como na edição passada, não haverá o Circuito Sabor, um dia específico em cada estabelecimento para apresentar o prato ao público. Os clientes poderão experimentar e avaliar a iguaria, além do ambiente e do atendimento do local durante todo o período do festival.
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Veja os pratos participantes do Betiquim 2022:
Casa Ybirá
Praça São Cristóvão, 691 – Angola
Prato: Bochecha à Mineira (Bochecha de porco cozida ao molho do chef, acompanha angu de moinho d’água com queijo canastra e crispy de couve).
Instagram: @casaybira
![Bochecha à Mineira da Casa Ybirá](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Bochecha-a-Mineira-da-Casa-Ybira-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Picasso’s Beer
R. do Rosário, 338 – Angola
Prato: Chama na Costela (Costela suína frita acompanhada de queijo coalho no melaço e pimenta biquinho).
Instagram: @picassosbeer
![Chama na Costela do Picassos Beer](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Chama-na-Costela-do-Picassos-Beer-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Deck Lounge
AV. Juiz Marco Túlio Isaac, 1.119 – Ingá Alto
Prato: Filé Miau do Deck (Filé mignon ao molho branco com leve toque de gorgonzola, acompanha torrada caseira e batata rústica canoada).
Instagram: @deckloungeoficial
![Filé Miau do Deck do Deck Lounge](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/File-Miau-do-Deck-do-Deck-Lounge-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
After Bistrô Bar
R. do Rosário, 1147 – Angola
Prato: Barriguinha e as três caipiras (Barriga de porco especial, linguiça artesanal capira, linguiça artesanal caseira, linguiça artesanal defumada. Acompanhados de farofa mineira com chips de alho e molho after).
Instagram: @afterbistrobar
![Barriguinha e as Três Caipiras do After Gastrô - Foto Divulgação Betiquim](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Barriguinha-e-as-Tres-Caipiras-do-After-Gastro-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
King Music Pub
R. do Rosário, 349 – Angola
Prato: Kings Costela (Bolinhos de costela moída, recheada com muçarela. Acompanha batata bolinha e molho especial da casa).
Instagram: @kingmusicpub
![Kings Costela do Kings Music Pub](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Kings-Costela-do-Kings-Music-Pub-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Bharzin
Praça José Lino da Silva, 20 – Brasileia
Prato: Prexeca de Cordeiro e a Cremosa (Prexeca de carne de cordeiro acompanhada de mandioca cozida na manteiga, finalizada com crispy de alho frito. Acompanha molho de redução de vinho e chimichurri de hortelã).
Instagram: @bharzinoficial
![Prexeca de Cordeiro do Bharzin](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Prexeca-de-Cordeiro-do-Bharzin-Foto-Divulgacao-Betiquim.png)
Pântano’s Bar
R. Cravínas, 51 – Jardim das Alterosas 2ª seção
Prato: Shrek Des(com)fiado (Batata recheada com requeijão, carne desfiada ao molho, mix de pimentões coloridos com cebola roxa acompanhado de molho do ogro).
Instagram: @pantanosbar
![Shrek des(com)fiado do Pântanos Bar](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Shrek-descomfiado-do-Pantanos-Bar-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Garnion Comida e Bar
R. Milton Viêira Pinto, 21 – Angola
Prato: Milanesa à Mineira (Risoto à milanesa grelhado, medalhão de mignon suíno na parrilla, barbecue de goiabada cascão, queijo do serro tostado e crispy de couve).
Instagram: @garnion.betim
![Milanesa à Mineira do Garnion Comida e Bar](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Milanesa-a-Mineira-do-Garnion-Comida-e-Bar-Foto-Divulgacao-Betiquim.png)
China’s Cook
R. do Rosário, 500 – Angola
Prato: Flango Flito com molho de gengibre (Frango frito super crocante em pedaços sem ossos com acompanhamento de brócolis regado ao molho de gengibre).
Instagram: @chinascookoficial
![Flango Flito com molho de gengibre do Chinas Cook](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Flango-Flito-com-molho-de-gengibre-do-Chinas-Cook-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Espeteria do Chef
Av. Juiz Marco Túlio Isaac, 1.119 – Ingá Alto
Prato: Hot Uai (Contra coxa de frango desossada e empanada com recheio napolitano e bacon acompanhado musseline de moranga).
Instagram: @espeteriadochef
![Hot Uai da Espeteria do Chef](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Hot-Uai-da-Espeteria-do-Chef-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Espeteria Lapinga
R. do Rosário, 962 – Horto
Prato: Cupim dormido na brasa (Cupim assado na brasa com mandioca cozida, cheiro verde e lascas de alho).
Instagram: @espeterialapinga
![Cupim Dormido na Brasa do Lapinga](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Cupim-Dormido-na-Brasa-do-Lapinga-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Villa Beer
R. Conceição Rosa Lima, 25 – Ingá
Prato: Taco à Mineira (Tortilhas de milho milho artesanal com quatro sabores.
Costelinha defumada, linguiça, frango cremoso e carne de boi cozida, acompanhados de salada de vegetais e um delicioso milho).
Instagram: @villabeer.bar
![Taco à Mineira do Villa Beer](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Taco-a-Mineira-do-Villa-Beer-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Taberna do Gê
R. Comendador Ernesto Von Wilker, 120 – Bom Retiro
Prato: Panelada do Gê (Purê de batata com frango desfiado ao molho, muçarela, bacon, cobertos com creme cheddar e servido em panela de barro. Acompanha ketchup especial e molho de alho caseiro).
Instagram: @tabernadoge
![Panelada do Gê do Taberna do Gê](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Panelada-do-Ge-do-Taberna-do-Ge-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Bar Lado B
R. Antônio Quirino da Silva, 55 – Ingá
Prato: Mães de Minas (Lombo Suíno marinado e empanado na farinha panko com queijo parmesão; couve, alho poró, cebola roxa, farofa de bacon com alho refogado na banha suína; chips de mandioca; molho de maracujá picante com mostarda).
Instagram: @bar_ladob_vinil
![Mães de Minas do Bar Lado B](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Maes-de-Minas-do-Bar-Lado-B-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Nóssenhora Bar
Av. Nossa Sra. do Carmo – Centro
Prato: Nóssenhora (Ossobuco marinado com vinho tinto seco e mirepoix de legumes, com creme de cenoura reduzido com suco de laranja e tomilho).
Instagram: @nossenhora
![Nóssenhora do Nóssenhora](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Nossenhora-do-Nossenhora-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Duarte Comedoria
R. do Rosário, 611 – Angola
Prato: Bolovo (Bolinhos de ovo cozido envolto em carne e empanado, servido com chimichurri e maionese de roti de porco).
Instagram: @duartecomedoria
![Bolovo do Duarte Comedoria](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Bolovo-do-Duarte-Comedoria-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Marreta Gastrobar
R. do Rosário, 566 – Angola
Prato: Gourmezin Mineiro (Iscas de fígado de boi e lâminas de jiló empanados em farinha especial da casa, cobertos por um delicioso creme de jiló).
Instagram: @marretagastrobar
![Gourmezin Mineiro do Marreta](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Gourmezin-Mineiro-do-Marreta-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)
Bar do Renato
R. do Rosário, 503 – Angola
Prato: Medalhou (Medalhões de frango com bacon cobertos por molho especial da casa, polvilhados com castanha de cajú, acompanha geleia de pimenta com damasco).
Instagram: @bardorenatobetim
![Medalhou do Bar do Renato](https://agendabetim.com.br/wp-content/uploads/2022/08/Medalhou-do-Bar-do-Renato-Foto-Divulgacao-Betiquim.jpg)