O Betiquim começou a divulgar os primeiros bares e restaurantes para a edição 2021 do festival gastronômico. O 17º Betiquim está previsto para ocorrer no próximo mês, com cerca de 15 postulantes ao melhor tira-gosto da cidade.
Neste ano, diferente dos anteriores, não haverá o Circuito Sabor, dia específico em cada estabelecimento, onde além de apresentações musicais, aconteciam também a votação popular. Os clientes poderão avaliar o prato, ambiente, atendimento, entre outros critérios, durante todo o período do festival.
Outra novidade para este ano é que haverá a opção de delivery ou takeaway (retirada no balcão), visando atender os clientes que não quiserem consumir o tira-gosto no local.
Até o momento, foram confirmados os seguintes locais: Empório Grelhados, Dona Marly Gastropub, Nara Ribs Restobar, Betitus Gastrobar e Marreta Gastrobar.
Primeiros participantes do Betiquim 2021:
- Empório Grelhados;
- Dona Marly Gastropub;
- Nara Ribs Restobar;
- Betitus Gastrobar;
- Marreta Gastrobar;
- Duarte Comedoria;
Edição anterior
Em 2020, em razão das medidas de distanciamento causadas pela pandemia, o Betiquim foi realizado virtualmente, com uma série de lives na internet e pedidos feitos por aplicativo. O prato vencedor foi o ‘Croquete Caipira’, da Duarte Comedoria. Bar Lado B e Espeteria Lapinga (‘Bolinho Lado B’ e ‘Reuniãozinha’) dividiram um inédito 2º lugar, e o prato ‘Carne de Lata’ do Cantim da Roça Bar ficou em terceiro.
O Betiquim é o maior festival gastronômico da cidade e movimenta, segundo a organização, mais de 50 mil pessoas durante o circuito nos bares e restaurantes.
