O Betiquim chegou à maioridade! A 18ª edição do evento gastronômico acontece no próximo mês. Nesta segunda-feira, a 30 dias do início do festival, os participantes foram anunciados pela organização. O troféu de melhor-tira-gosto da cidade será disputado por 18 bares e restaurantes.
Assim como na edição passada, não haverá o Circuito Sabor, um dia específico em cada estabelecimento para apresentar o prato ao público. Os clientes poderão experimentar e avaliar a iguaria, além do ambiente e do atendimento do local durante todo o período do festival. Para o organizador Renato Freitas, esse formato estendido foi considerado um sucesso. “Os bares têm movimento o mês inteiro, ao invés de concentrar tudo em um dia só”. Cerca de 30 mil pessoas são esperadas durante o Betiquim.
Embora as casas participantes tenham sido divulgadas [veja a lista ao fim do texto], o nome e a descrição dos pratos só serão conhecidos nos próximos dias. Neste ano, cada tira-gosto terá o valor de R$ 49,90.
Em 2021, o prato vencedor foi o “Dr. Carlos Sobrinho”, do Bar Lado B. Também foram premiados “Mexeis Mineiro”, do Betitus Gastrobar, e “Doce Luíza”, do Marreta Gastrobar.
Os participantes do Betiquim em 2022 são:
Casa Ybirá
Praça São Cristóvão, 691 – Angola
Instagram: @casaybira
Picasso’s Beer
R. do Rosário, 338 – Angola
Instagram: @picassosbeer
Deck Lounge
AV. Juiz Marco Túlio Isaac, 1.119 – Ingá Alto
Instagram: @deckloungeoficial
After Bistrô Bar
R. do Rosário, 1147 – Angola
Instagram: @afterbistrobar
King Music Pub
R. do Rosário, 349 – Angola
Instagram: @kingmusicpub
Bharzin
Praça José Lino da Silva, 20 – Brasileia
Instagram: @bharzinoficial
Pântano’s Bar
R. Cravínas, 51 – Jardim das Alterosas 2ª seção
Instagram: @pantanosbar
Garnion Comida e Bar
R. Milton Viêira Pinto, 21 – Angola
Instagram: @garnion.betim
China’s Cook
R. do Rosário, 500 – Angola
Instagram: @chinascookoficial
Espeteria do Chef
Av. Juiz Marco Túlio Isaac, 1.119 – Ingá Alto
Instagram: @espeteriadochef
Espeteria Lapinga
R. do Rosário, 962 – Horto
Instagram: @espeterialapinga
Villa Beer
R. Conceição Rosa Lima, 25 – Ingá
Instagram: @villabeer.bar
Taberna do Gê
R. Comendador Ernesto Von Wilker, 120 – Bom Retiro
Instagram: @tabernadoge
Bar Lado B
R. Antônio Quirino da Silva, 55 – Ingá
Instagram: @bar_ladob_vinil
Nóssenhora Bar
Av. Nossa Sra. do Carmo – Centro
Instagram: @nossenhora
Duarte Comedoria
R. do Rosário, 611 – Angola
Instagram: @duartecomedoria
Marreta Gastrobar
R. do Rosário, 566 – Angola
Instagram: @marretagastrobar
Bar do Renato
R. do Rosário, 503 – Angola
Instagram: @bardorenatobetim
Quando será o Betiquim 2022?
O Betiquim acontece entre os dias 25 de agosto e 25 de setembro. Serão 18 bares e restaurantes de Betim no festival.
Quando será a “Saideira” do Betiquim?
Chamada de saideira, a festa de encerramento e de divulgação dos vencedores está prevista para o dia 25 de setembro. Ainda sem local revelado.
Qual o valor do prato participante?
Cada tira-gosto do festival terá o valor de R$ 49,90.
