Culinária (imagem Pixabay)

A manipulação de alimentos abrange toda cadeia produtiva e tem o objetivo de garantir a segurança alimentar, reduzindo riscos à saúde de quem consome. O profissional responsável pela manipulação tem contato direto com os alimentos, assim como com os utensílios, desde o preparo até a distribuição ao consumidor. Os cuidados, assim como os riscos, estão presentes em todas as etapas e estar atento à higiene deve ser prioridade desde a escolha dos equipamentos até as boas práticas no momento de manipular.

Em função disso, decretada a pandemia, a Anvisa publicou nota técnica que reforça a adoção de boas práticas na fabricação e manipulação de alimentos durante a pandemia de Covid-19.

Atento ao cenário atual e, diante da obrigatoriedade de os estabelecimentos de alimentação terem um profissional responsável e capacitado nessa área, o Senac em Betim realizará o curso on-line Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, de 12 a 21 de julho, das 19h às 22h. O curso será realizado de forma remota e transmitido via Teams.

“Esses cuidados já eram essenciais e obrigatórios e, com a pandemia, os estabelecimentos acabam sendo o foco da fiscalização. Por isso, é muito importante reforçarmos esse tema e abordarmos a discussão”, afirma Hellen Cristina Campos Moizes Oliveira, docente dos cursos do eixo de Gastronomia do Senac em Betim.

Curso Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
Data: de 12 a 21 de julho
Horário: das 19h às 22h
Valor: R$ 179
Aulas remotas, transmissão via Teams.
Mais informações no site do Senac

Compartilhe

 

Comunicar erroFale conoscoNewsletter

Mais do Agenda Betim
tucano é resgatado em Betim

Tucano preso em linha de pipa mobiliza os Bombeiros em Betim

A ave apresentava um ferimento em uma das asas, sendo encaminhada a um veterinário após o resgate
São Paulo - Pessoa em situação de rua dorme na rua São Luís, região central

Campanha do Agasalho em Betim começa na 2ª; veja pontos de doação

Ação foi antecipada em razão da forte onda de frio que atingiu a cidade. Serão beneficiadas pessoas que estão em situação de rua e/ou vulnerabilidade social
Eclipse lunar lua de sangue

Eclipse lunar deste domingo poderá ser visto de Betim

Fenômeno é raro e poderá ser visto de todo o Brasil, diz astrônoma. Próximo eclipse desse tipo, em que todas as etapas podem ser apreciadas de qualquer região, só ocorrerá em junho de 2029
Fachada da SETER Betim

Com início imediato, Seter faz seleção para 260 vagas de trabalho em Betim

Seleção presencial acontece na sede da superintendência somente nesta quarta-feira (18); As oportunidades são para áreas da construção pesada e terraplenagem
Conteúdo patrocinado: